Everstine is the technical director of food safety solutions at FoodChain ID, a company that advises food-sector clients.
公司总经理蒋华介绍，去年中秋，“川麦98”系列月饼累计生产超100万枚，单品销售额达1000万元，此外，在制作曲奇饼干时，小麦粉里较高的天然黄酮成分，有助于延缓油脂氧化，确保酥脆醇厚口感与货架期的稳定性。在他看来，功能性小麦产品正在为烘焙产业发展打开新空间。
。搜狗输入法2026对此有专业解读
�@����XGIMI��2��27���A�z�[���V�A�^�[�����t���O�V�b�v���f���ƂȂ�4K�Ή�DLP�v���W�F�N�^�[�uTITAN�v�\�A�{���̔����J�n�����B���i��69��8000�~���i�ō��݁j�B
Фото: Yves Herman / Reuters